Depuis cet hiver, je me suis équipée DU ROBOT à la Martha Stewart ou à la Bree Van der Kamp, et je peux faire encore plus facilement un excellent pain, de la baguette et autres délicieusetés sucrées, salées, etc. J’ai même testé les croissants… sauf que les croissants, c’est quand même un peu long à faire et que je n’en ai pas toujours au congélateur. Il en va de même pour la pâte feuilletée. Fait que, en bonne jeune professionnelle/maman/blogueuse/toutes autres tâches connexes que je suis dans la vie, et bien je ne fais pas encore mon pain et mes croissants tout le temps.

Mais ce n’est pas grave, comme dirait ma fille. Pourquoi? Parce que j’ai une excellente boulangerie-pâtisserie dans Rosepatrie et que j’ai pu tester cette fin de semaine, des croissants et du pain zéro déchet.

Dans Rosepatrie : du pain zéro déchet

La boulangerie la plus proche de la maison est la Pâtisserie Les P’tits Plaisirs, sur la Plaza St-Hubert. Et c’est sans hésiter que j’ai pu avoir des croissants et du pain zéro déchet.

pain zéro déchet

Je suis sûre que si je teste d’autres boulangeries, j’aurais fort probablement la même réponse, mais comme il s’agit de ma boulangerie, je suis bien contente que le patron ait essayé de mettre directement mon pain tranché dans mon sac à vrac, confectionné il y a quelques jours : et hop, un autre achat zéro déchet!

Note à moi-même : mon sac est légèrement juste. Il aurait 3-4 cm de plus (1 pouce et demi), cela serait parfait pour le format de pain de ménage. Pour les croissants, c’était idéal : mes 6 croissants et pains au chocolat allaient parfaitement. Ce qui me conforte ainsi dans le choix d’avoir fait plusieurs formats différents, tant en tailles qu’en formes de sac (carré, sacs en longueur ou sacs en largeur). Bref, ils sont justes parfaits. Tellement parfait, que je viens d’avoir une commande d’amis pour en avoir!

La prochaine fois, je vous donnerai d’autres adresses dans Rosepatrie qui acceptent les sacs à vrac. Et vous, si vous ne faites pas votre propre pain, votre boulangerie accepte-t-elle vos sacs réutilisables?